Lagrein in unseren Genen: Winzer-Erbe mit Elan ausbauen
Der Lagrein begleitet unsere Winzer-Familie seit fünf Generationen am Weingut Obermoser als einheimische Rebsorte Bozens. Ab 1990 hat Vater Heinrich nach einigen Jahren der Mikrovinifikation den Lagrein aus unserer Toplage Vigna Grafenleiten am sandig-flinzigen südwestlichen Rumpf des kleinen Weinberghügels in St. Magdalena als Riserva ausgebaut. Durch den damaligen ersten Einsatz von kleinen Eichenholzfässern ist der Wein bald zum Premium-Flaggschiff als Erzeugerabfüller geworden. Seit dem neuen Millennium bereichert nun der saftige Jahrgangs-Lagrein unser Weinguts-Portfolio. Beide Lagrein-Weine sind entscheidend für unser Profil als kleines Winzer-Weingut mit starkem Fokus auf die typischen Südtiroler Rotweinsorten.
Saftig zu Fleisch oder wertvoll als Kaminwein
Ein Wein von Beeren mit dunklen Schalen. Bei der Jahrgangsabfüllung sind die maximale Fruchtigkeit und Saftigkeit Trumpf. Die Kombination von Struktur und Trinkigkeit beschert diesem Wein treue Liebhaber und passt besonders zu saftigem rotem Fleisch und Gegrilltem. Bei der Riserva aus kleinen Eichenholzfässern ergeben die Röstaromen mit Vanille und Noten von Tabak und getrockneten Früchten eine wertvolle Aroma-Komposition die allein oder zu besonders feinen Fleischgerichten passt.